Un petit essai plutôt concluant... Idéal pour accompagner une viande blanche ou un poisson !
Ingrédients pour 4 personnes
250 g de polenta
4 tomates bien mûres
Un peu de basilic (frais ou au minimum surgelé, pour un meilleur goût !)
Un peu de gruyère râpé
1 càs d'huile d'olive
Sel
Poivre
Lavez les tomates, puis coupez-les en dés. Rincez le basilic, essuyez-le et hâchez-le. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les tomates, le basilic, salez et poivrez. Faites cuire 5 minutes en remuant à feu vif.
Versez la polenta dans 75 cL d'eau bouillante salée, laissez bouillir à feu doux en remuant sans arrêt, le temps indiqué sur le paquet. Versez-la dans un plat ou directement dans les assiettes.
Versez les tomates sur la polenta, saupoudrez de gruyère râpé et décorez de basilic.
Régalez-vous !
Ingrédients pour 4 personnes
250 g de polenta
4 tomates bien mûres
Un peu de basilic (frais ou au minimum surgelé, pour un meilleur goût !)
Un peu de gruyère râpé
1 càs d'huile d'olive
Sel
Poivre
Lavez les tomates, puis coupez-les en dés. Rincez le basilic, essuyez-le et hâchez-le. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez les tomates, le basilic, salez et poivrez. Faites cuire 5 minutes en remuant à feu vif.
Versez la polenta dans 75 cL d'eau bouillante salée, laissez bouillir à feu doux en remuant sans arrêt, le temps indiqué sur le paquet. Versez-la dans un plat ou directement dans les assiettes.
Versez les tomates sur la polenta, saupoudrez de gruyère râpé et décorez de basilic.
Régalez-vous !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Afin d'éviter le spam, votre commentaire va être vérifié avant publication, cela peut prendre quelques secondes, minutes, heures, jours en fonction de ma prochaine connexion... Merci de votre patience ! :)